3탄 찹쌀떡들 (굴찰떡, 콩떡, 호박떡, 완두배기떡, 모듬떡) [사라떡카페] 인천떡집 소매떡

 안녕하세요 사라톡카페 입니다.2020년 어느덧 4월이 되었습니다목표 많이 달성하셨나요?아마 코로나 때문에 정신없이 시간이 흘러간 것 같아요ㅜㅜ목표를 달성할 수 있는 20년이 되길 응원하며

오늘은 사라떡 카페의 소매떡 세 번째탄에서 떡의 종류에 대해서 포스트해 보려고 합니다찹쌀떡은 일반적인 떡과 달리 쌀은 찹쌀을 이용하는 떡을 말합니다.

찹쌀이란 멥쌀과 대응하는 말로 끈기가 높아 멥쌀보다 소화가 잘 된다.떡·인절미·경단·단자 등 다양한 떡을 만들어 찹쌀·약식·식혜·고추장 등의 요리에도 사용된다.네이버 지식 백과 찹쌀은 소화가 잘되기 때문에 그렇게 기름진 분들도 자주 계십니다.고추장으로 쓴다는건 새롭게 알고있는 사실이에요!!


꿀떡

꿀찹쌀떡도 인기 있는 떡 중 하나입니다.모양은 팥시루떡과 비슷해 보이지만 꿀과 완두가 보이는 것이 특징이다.찹쌀떡을 입문하시려면 제일 먼저 드시는게 좋을 것 같아요.


콩떡

떡을 팔다 보니까 달달한 떡을 찾으시는 분들이 되게 많더라고요.공찰떡은 그분에게 먼저 추천하는 떡이기도 하고요떡은 소화도 잘 되지만 단맛이 덜하고 콩이 끈적거려 떡과 함께 먹으면 사르르 녹을 겁니다.

호박떡

의외로 호박을 좋아하시는 분들이 많더라고요.호박은 설기나 인절미도 맛있지만 딱 어울리는 떡으로도 잘 어울립니다.떡에 건포도도 함께 넣었기 때문에 군데군데 지루하지 않게 먹었어요.가장 빨리 품절되는 경우가 많습니다..!!

완두배기 찹쌀떡

콩 중에서 가장 고소한 것은 완두콩 같아요.완두콩, 콩 두 종류로 떡을 만든 게 완두패기 떡이에요콩을 싫어하는 사람도 있을 수 있지만, 이것을 먹으면 생각이 달라집니다.달콤한 정도에 비하면 최고의 떡과 비교되네요.(웃음)

영양찹쌀떡(모듬찹쌀)

영양찹쌀떡이라고도 하는 모듬떡은 네 가지로 구성되어 있습니다(왼쪽부터 자색고구마, 호박, 백미, 흑미)

모듬모치는 주로 이 바지에 쓰이는데 이 팬츠는 저희 가게에서 가장 자신있는 구성이기도 해요^^!

한번 시켜 드신 분들은 재구매를 제일 많이 하시는 것 같아요

이렇게 케익으로도 선물을 드릴수 있어요!! 특히 어른들이 좋아하세요

영양 찹쌀떡은 오소데모치처럼 매일 만들 수는 없어요.ㅜㅜ 미리 하루나 이틀전에 주문하시면 합쳐서 제작하고 있습니다!!

고맙기도 하고 배달도 그렇지만 소매홀에서 사주신 분들이 많아서 감사할 따름입니다.열심히 노력하는 사라톡 카페가 되겠습니다!

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