고추총각 전라도김치로 편하게~^^ 수작업김치 김장김치를
익으면 익을수록 맛있는 고추총각 수제김치!! 전라도 김장김치 좋아해요~ 다른 김치도 맛있어요^^
♬김치 없이는 못살아~ 정말 못살아~ ♪ 밥을 먹든 라면을 먹든 짜파게티를 먹든 한국인이라면 모든 음식에 김치는 필수죠! 특히 지금은 좀 지났지만 김장의 계절이라는 말도 있으니까요.^^
물론 김치를 꾸준히 사먹지만 김장김치와는 맛이 다르답니다..하지만 수작업김치는 포기할 수 없습니다.고추전가에서 맛있는 전라도 김장김치를 준비했습니다.~^^
양념부터가 보통이 아닌 고추총감 전라도김치! 예전부터 느끼지만 양념도 그렇고 양념도 그렇고 배추를 정말 좋아합니다.김치를 사 먹어보신 분들은 아시겠지만 가끔 배송을 받아서 김치통에 옮겨 담다 보면 배추 상태가 별로 좋지 않은 제품이 있었습니다.
아 이거 빨리 부드러워질 것 같아 아삭아삭한 김치를 못 느끼겠네. 이런...
저는 대충 처음 먹어서 맛없을 정도라 뭐가 확 차이가 나는지는 잘 모르겠지만 엄마는 딱 보자마자 아셨어요.쿠쿠쿠
김치는 바로 받고 바로 먹는 것이 진리!! 손으로 조금 뜯어서 맛봤지만, 안 익어도 맛있어!
양념이 많아서 겉절이 같기도 하고, 너무 맛있거든요~ 칼국수가 갑자기 먹고 싶어져.. 라면이라도 끓여야겠어요..ㅋㅋㅋ
아빠도 갑자기 전에 식사 중에 여기 김치 어디 거냐고 물으셨어요.엄마가 예전에 있던 고추총각김치 했는데 여기 맛있다고 또 여기서 시키래.김장 힘든것을 알고있으니 주문하라고합니다^^;;
국물은 싱겁게 양념한 후, 밥을 넣어 김치와 먹으면, 공기가 바로 탁하고.김치가 익지 않아서 맛있겠다고? 하지만 양념이 많아서인지 바로 먹어도 맛있었어요.^^
저는 숙성한 김치, 신 김치 둘 다 좋아해서 보통 김치라면 뭐든지 잘 먹습니다.흐흐흐
자르면서 몇 개를 먹었는지... 저는 왜 이렇게 김치를 썰면서 몇 개를 먹는 김치가 그렇게 맛있는지 모르겠어요.^^
양념은 되어 있지만, 선명한 배추 맛이 느껴진다고나 할까...하루 정도 실온을 보관한 뒤 일반 냉장고로 옮기기로 했습니다.
아! 우리 김치냉장고는 좀 더 잘랐어야 하는데 아쉽습니다.TT
이날 눈이 많이 내린 일요일.눈오는날은 역시 김치전!! 양이 많아졌어요
옛날부터 부침개를 부쳤던 실력을 자랑하며 맛있게 구워줍니다.~~
확실히 전라도의 김치는 양념이 많아서 그런지 김치전을 해도 색깔이 맛있어 보였어요~ 나의 김치전 요령은 반죽을 조금 굳혀서 김치국을 추가로 넣는 것이 요령!
Only 김치 양념으로 간을 해서 만든 김치전입니다.다 아는 칩을 팁이라고 자신 있게 얘기한 건 아니겠죠?ㅋ
양이 많아 프라이팬 2개로 빠르게 구웠습니다.원래 부침개는 하자마자 먹는게 제일 맛있잖아요!
점심을 안 먹어서 이날 점심은 김치전으로 해결~
해보니까 좀 탔어요.제 기준에서는 딱 먹기 좋게 약간 탄 정도라서 괜찮은데 좀 있으면 하나도 못 먹을 뻔했어요.전 부칠 때는 불 조절이 필수인데 빨리 하려고 불의 강도를 높이다 보니 약간 오버콕(?)이 돼 버렸어요^^;;
그래서 하나 더 먹을게!! 오늘은 운동을 조금 하다가 잡니다.엄마 아빠 모두 사이좋게 한점씩 먹고 점심 해결했어요~아.. 저는 2장이네요.;;;;
김치만 있으면 근사한 음식이 가능!! 오랜만에 김치찌개를 먹었는데 너무 맛있었어요.ㅠㅠ역시 김치요리중 No.1은 돼지고기가 가득한 김치찌개!!
저희 아빠는 김치찌개에 어묵 넣는 거 좋아해서 이번 밤에 특별히 어묵 추가! 다른 어묵 말고 얇은 네모 어묵을 넣으면 맛있어요~ ㅎ
치트데이에 해야 할까요?저녁식사는 좀 자제했어야 했는데, 이 김치 요리를 앞에 두고 어떻게 자제하나요?
다이어트는 내일부터!! 그래도 밥은 반공기를 먹었어요.~~~
다른 브랜드의 김치도 많이 먹어봤는데 고추총각김치는 정말 끝까지 맛있게 먹더라고요."^^이번 전라도 김장김치도 잘 익어 올 연말과 내년 초까지 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요."^^
당일 담가 발송하는 가정용 수작업 생김치, 고추총각 www.gochoochongak.com
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